Vento del Sud
Benvenuti a Vento del Sud
Gusto e accoglienza dal Salento più autentico.
NO GLUTINE * NO LATTOSIO
Vento del Sud, dove la tradizione salentina incontra l'ospitalità genuina.
Entrate e lasciatevi avvolgere dall'atmosfera familiare, mentre gustate piatti autentici preparati con ingredienti freschi e locali.
Ogni serata diventa un viaggio nei sapori del Salento, pensato per regalarvi momenti di piacere e relax.
BENVENUTI!
Perchè Sceglierci
Autenticità Salentina
Dalle pizze artigianali ai piatti mediterranei, ogni ricetta nasce dall’amore per la tradizione e l’utilizzo di ingredienti genuini.
Inclusività e Qualità
Farine speciali, opzioni senza glutine e senza lattosio e un’attenzione costante ai dettagli per un’esperienza adatta a tutti.
Accoglienza Familiare
Servizio attento e un’atmosfera accogliente ti faranno sentire subito a casa, trasformando ogni visita in un momento speciale.
Sua Maestà
La PIZZA a METRO!
Perfetta da condividere: un impasto leggero e fragrante, personalizzabile in ogni sezione con gusti e condimenti diversi, per soddisfare ogni palato in un’unica, grande bontà.
Sua Maestà
La PIZZA a METRO!
Perfetta da condividere: un impasto leggero e fragrante, personalizzabile in ogni sezione con gusti e condimenti diversi, per soddisfare ogni palato in un’unica, grande bontà.
Mortazza
La Mortazza combina la cremosità della mozzarella con la morbidezza della mortadella, esaltata dalla croccante granella di pistacchio e avvolta dalla burrata. Un mix di sapori e consistenze che conquista al primo morso."
Trofie alla Salentina
La nostra pasta fresca, grezza e porosa, cattura al meglio il sugo, sprigionando tutto il sapore dei pomodorini scattarisciati, dei trancetti di tonno, dei capperi e delle olive nere salentine.
Fantasie fritte della casa
Le Fantasie fritte della casa racchiudono un irresistibile mix di sapori croccanti: dalle tradizionali pittule e panzerotti salentini, agli arancini di riso, polpette di melanzane e patatine. Un piacere semplice e genuino, perfetto per condividere momenti di puro gusto.
Crema catalana
La nostra Crema Catalana è preparata artigianalmente, arricchita da zucchero di canna, cannella e un leggero sentore affumicato, per regalarti una deliziosa armonia di aromi e consistenze.
Il Ristorante
La nostra sala è un luogo dove l'atmosfera accogliente si unisce alla tradizione salentina.
Gli arredi rustici, i colori caldi e l'attenzione ai dettagli rendono ogni serata unica e piacevole.
Vento del Sud è il posto ideale per chi cerca una cena rilassante in un ambiente che ricorda il calore della nostra terra.
Cenare da NOI
La nostra Vision
A Vento del Sud, crediamo che la cucina sia un'esperienza che va oltre il semplice nutrimento.
La nostra visione è quella di creare un luogo dove ogni ospite possa vivere il calore della tradizione salentina, circondato da sapori genuini e da un'atmosfera familiare.
La nostra passione è regalare momenti di autentico piacere, in cui il cibo diventa un viaggio tra storia e gusto, e ogni dettaglio è curato per rendere la vostra visita davvero indimenticabile.
Le nostre migliori referenze?...VOI!
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